Russian

Говорим по-русски!

 
  

 

ЗАКУСКИ 

Солёные огурцы со сметаной  и мёдом 8,00

Раковые шейки в остром соусе из майонеза и аджики 11,00

Форшмак из баранины по фирменному рецепту 12,00

Винегрет с селёдкой 13,00

Жюльен из белых грибов 14,00

Закуска по-царски ( порция минимум  на двоих) 25 с чел.

 

СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ

Борщ  вегетарианский  10,00

Сливочный суп из строчков 11,00

Пельмени с бараниной и бульон 11,00

БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Блины с чёрной икрой 95,00

Блины (2шт.) с икрой ряпушки,икрой форели и грибным салатом 35,00

Блин с икрой ряпушки 23,00

Блин с икрой форели 19,00

Блин с различными вегитарианскими добавками и грибами 14,00

 

РЫБНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Жареный судак под соусом из строчков 23,00

Стейк из  лосося в голландском соусе  с  овощами на гарнир 22,00

Овощи на сковородке по фирменному рецепту 20,00

Рыбный шашлык с королевскими креветками под сливочным соусом с каперсами 24,00

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА И БЛЮДА ИЗ ДИЧИ

Котлета по-киевски  22,00

Форшмак из баранины в горшочке  23,00

Обжареная утиная грудка  в медово-клюквенном соусе и греча 24,00

Шашлык из баранины маринованый в красном сухом вине 25,00

Говядина на гриле «Казак» в соусе со специями  26,00

Рулет из гусиной грудки с квашеной капустой 27,00

Фирменное блюдо «Екатерина  Великая»,говяжье филе на гриле

с грибным соусом   (порция минимум на двоих ) 29/с чел.

Филе северного оленя на шампуре с клюквенным соусом и гречей  35,00

Деликатесы по-царски на чугунной жаровне: северный олень, баранина,говядина 39,00

Медвежатина запечёная в горшочке под крышкой из теста 59,00

 

ДЕСЕРТ

 

Клубника по-Романовски 9,00

Сибирская клюква и горячий карамельный соус  9,00

Запечёный ревень с ванильным мороженым 9,00

Тёплый шоколадный тортик и черничный щербет 9,50

Запечённое яблоко с начинкой из грецких орехов и ванильным соусом 10.50

Мороженое  « Александр II », запечёное в духовке (порция минимум на двоих 11,00 с чел.           

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
МЕНЮ
 
Меню «Царское село»
(минимум на 2 персоны)
Закуска по-царски
Фирменное блюдо «Екатерина  Великая»,
говяжье филе  на гриле с грибным соусом
Мороженое « Александр II», запечёное в духовке
 
53 евро с чел.
 
 
Меню «Санкт-Петербург»
 
Блины с икрой ряпушки
Деликатесы по-царски на чугунной жаровне: северный олень,
баранина,говядина
Сибирская клюква и горячий карамельный соус
 
56 евро с чел.
 
 
Меню «Петергофф»
 
Солёные огурцы со сметаной  и мёдом
Филе северного оленя на шампуре с клюквенным соусом и гречей
Tёплый шоколадный тортик и черничный щербет
 
46 евро с чел.
 
Меню «Казак»
 
Борщ вегетарианский
Говядина на гриле «Казак» в соусе со специями
или
Жареный судак под соусом из строчков
Клубника по-Романовски
 
40 евро с чел.