ЗАКУСКИ
Солёные огурцы со сметаной и мёдом 8,00
Раковые шейки в остром соусе из майонеза и аджики 11,00
Форшмак из баранины по фирменному рецепту 12,00
Винегрет с селёдкой 13,00
Жюльен из белых грибов 14,00
Закуска по-царски ( порция минимум на двоих) 25 с чел.
СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ
Борщ вегетарианский 10,00
Сливочный суп из строчков 11,00
Пельмени с бараниной и бульон 11,00
БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
Блины с чёрной икрой 95,00
Блины (2шт.) с икрой ряпушки,икрой форели и грибным салатом 35,00
Блин с икрой ряпушки 23,00
Блин с икрой форели 19,00
Блин с различными вегитарианскими добавками и грибами 14,00
РЫБНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Жареный судак под соусом из строчков 23,00
Стейк из лосося в голландском соусе с овощами на гарнир 22,00
Овощи на сковородке по фирменному рецепту 20,00
Рыбный шашлык с королевскими креветками под сливочным соусом с каперсами 24,00
МЯСНЫЕ БЛЮДА И БЛЮДА ИЗ ДИЧИ
Котлета по-киевски 22,00
Форшмак из баранины в горшочке 23,00
Обжареная утиная грудка в медово-клюквенном соусе и греча 24,00
Шашлык из баранины маринованый в красном сухом вине 25,00
Говядина на гриле «Казак» в соусе со специями 26,00
Рулет из гусиной грудки с квашеной капустой 27,00
Фирменное блюдо «Екатерина Великая»,говяжье филе на гриле
с грибным соусом (порция минимум на двоих ) 29/с чел.
Филе северного оленя на шампуре с клюквенным соусом и гречей 35,00
Деликатесы по-царски на чугунной жаровне: северный олень, баранина,говядина 39,00
Медвежатина запечёная в горшочке под крышкой из теста 59,00
ДЕСЕРТ
Клубника по-Романовски 9,00
Сибирская клюква и горячий карамельный соус 9,00
Запечёный ревень с ванильным мороженым 9,00
Тёплый шоколадный тортик и черничный щербет 9,50
Запечённое яблоко с начинкой из грецких орехов и ванильным соусом 10.50
Мороженое « Александр II », запечёное в духовке (порция минимум на двоих ) 11,00 с чел.
