Блинное меню:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Налимья уха

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Блины с икрой сига, форели ,грибами, форшмаком ,копченым северным оленем, свеклой, солеными огурцами,

    медом, красным луком и сметаной.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Сырники с  морошкой

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Меню 42,80 / с чел.

    Добро пожаловать на блины!

А ЛЯ КАРТ

ЗАКУСКА

Солёные огурцы со сметаной  и мёдом       8,50€

Селёдка по-русски     11,00€

Раковые шейки в остром соусе из майонеза и аджики       11,50€

Форшмак из баранины по фирменному рецепту       12,00€

Жюльен из белых грибов       14,90€

Закуска по-царски ( порция минимум  на двоих)       25,00€/с чел.

СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ

Борщ        10,00€

Сливочный суп-крем из строчков       11,00€

Пельмени с бараниной и бульоном       11,90€

БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Блин с различными вегитарианскими добавками и грибами       14,90€

Блин с икрой радужной форели       19,90€

Блин с икрой сига       23,90€

Блины (2шт.) с икрой сига, форели и грибным салатом       35,00€

РЫБНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Овощи на сковородке по фирменному рецепту       20,90€

Стейк из  лосося в сливочном соусе  с каперсами и  овощами       22,90€

Жареный сиг с овощами и соусом из строчков       24,00€

МЯСНЫЕ БЛЮДА И БЛЮДА ИЗ ДИЧИ

Котлета по-киевски       22,90€

Форшмак из баранины в горшочке       23,50€

Обжареная утиная грудка  в   медово-клюквенном  соусе       24,50€

Шашлык из баранины маринованый в красном сухом вине       25,90€

Говядина на гриле «Казак» в соусе со специями       26,50€

Бастурма(шашлык из маринованной говядины)с соусом из аджики       28,00€

Фирменное блюдо «Екатерина  Великая»,говяжье филе на гриле с грибным соусом       29,50€/с чел. (порция минимум на двоих)

Филе северного оленя с клюквенным соусом       35,00€

Деликатесы по-царски на чугунной жаровне: северный олень, баранина,говядина       39,90€

Медвежатина запечёная в горшочке под крышкой из теста       59,00€

ДЕСЕРТ

Чай по-русски       8,00€

Клубника по-Романовски       9,00€

Сибирская клюква и горячий карамельный соус       9,50€

Тёплый шоколадный тортик и щербет с чёрной смородиной       9,90€

Мороженое  « Александр II », запечёное в духовке       11,00€/с чел. (порция минимум на двоих)                                                                        

МЕНЮ

Меню «Царское село»

(минимум на 2 персоны)

Закуска по-царски

Фирменное блюдо «Екатерина  Великая»,

говяжье филе  на гриле с грибным соусом

Мороженое « Александр II», запечёное в духовке

58 евро с чел.

Меню «Санкт-Петербург»

Блины с икрой сига

Деликатесы по-царски на чугунной жаровне: северный олень,

баранина,говядина

Сибирская клюква и горячий карамельный соус

64 евро с чел.

Меню «Петергофф»

Солёные огурцы со сметаной  и мёдом

Филе северного оленя с клюквенным соусом

Тёплый шоколадный тортик и щербет с чёрной смородиной

46 евро с чел.

Меню «Казак»

Борщ

Говядина на гриле «Казак» в соусе со специями

или

Жаренный сиг с овощами и соусом из строчков

Клубника по-Романовски

40 евро с чел.